Gerente de Servicos - Outback Cuiaba

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Gerente

RESPONSABILIDADES:

• Comprar, receber e conferir todos os utensílios e uniformes utilizados pelos

Confidencial (Apenas para Cadastrados)ers que trabalham no Front of the House (FOH) garantindo a padronização
dos processos definidos pelo Confidencial (Apenas para Cadastrados);

• Comprar, receber, conferir e controlar o estoque de bebidas alcoólicas e vinhos

mantendo o bar sempre abastecido e com os equipamentos necessários nos
horários de atendimento aos clientes;

• Solicitar e controlar todos os materiais utilizados nos processos de contratação e

treinamento dos Confidencial (Apenas para Cadastrados)ers garantindo que todas as etapas do processo de
seleção sejam realizadas de forma completa e de acordo com o prazo definido;

• Supervisionar todas as atividades dos Assistant Managers (AMs), delegando

funções, mas nunca transferindo a responsabilidade;

• Responsável pelas escalas, períodos de descanso e férias da equipe do FOH

garantindo o cumprimento das exigências legais garantido o alcance dos
resultados previstos mensalmente;

• Seleção dos funcionários do FOH, aplicando testes e entrevistando, garantindo

que os candidatos aprovados tenham os pré requisitos mínimos para exercer a
função;

• Realizar treinamentos para a equipe sobre o guia de boas práticas, bem como

outros treinamentos disponíveis e reuniões gerias com o objetivo de informar e
conscientizar a equipe sobre os processos e padrões definidos pelo Confidencial (Apenas para Cadastrados);

• Responsável por realizar a comunicação direta com clientes, mensurando o nível

de satisfação dos mesmos verificando se o padrão de qualidade Confidencial (Apenas para Cadastrados) está
sendo aplicado conforme processos definidos;

• Quando escalado, é responsável pela liberação dos pratos na cozinha, mantendo a

organização e limpeza da mesma;

• Realizar o fechamento do caixa após finalização do atendimento verificando e

conferindo todos os valores das notas com as entradas no sistema;

• Na ausência do sócio proprietário, é responsável pelo restaurante

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)