* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Responsabilidades:
- Gerenciar a operação da unidade de alimentação (produção, qualidade e equipe)
- Garantir o cumprimento do cardápio e padrões estabelecidos
- Controlar custos, indicadores e resultados da unidade
- Gestão de equipe (admissão, treinamento, desenvolvimento e acompanhamento)
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas
- Gestão de estoque, compras e controle de desperdícios
- Relacionamento com cliente/contratante
- Elaboração de relatórios gerenciais e acompanhamento de KPIs
- Atuar na melhoria contínua dos processos
Requisitos:
- Experiência comprovada como Gerente de Unidade em UAN (obrigatório)
- Formação em Nutrição, Administração ou áreas correlatas
- Conhecimento em gestão de pessoas e liderança de equipe
- Experiência com controle de custos e indicadores
- Conhecimento em boas práticas e legislação sanitária
- Domínio de informática (Excel e sistemas de gestão)
Diferenciais:
- Experiência em empresas de refeições coletivas
- Vivência com grandes volumes de produção
- Pós-graduação em áreas de gestão ou nutrição
- Possuir veículo
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Formação desejada:
Formação desejada:
- Ensino Médio (2º Grau)
- Nutrição, Ensino Superior
- Vale-transporte
- Refeição no local
- Vale alimentação
- Life Card (convênio farmácia / Mais Saúde)
- Convênio médico e convênio com o SESC