* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Responsabilidades e Atribuições:
- Gerenciar a produção diária de 350 refeições, assegurando padrões de qualidade, sabor e pontualidade.
- Elaborar cardápios equilibrados e realizar o planejamento de compras focado no custo-benefício.
- Realizar o controle rigoroso de estoque, inventários, validade de insumos e indicadores financeiros da unidade.
- Liderar e desenvolver a equipe de cozinha, promovendo treinamentos, engajamento e um clima organizacional positivo.
- Garantir a conformidade total com as normas da ANVISA, Boas Práticas de Fabricação (BPF) e segurança alimentar.
- Manter interface direta com o cliente para assegurar a excelência no atendimento e satisfação dos comensais.
- Utilizar Excel para o controle de custos, KPIs operacionais e relatórios gerenciais.
Requisitos:
- Ensino Superior completo em Nutrição.
- Registro ativo no CRN (Conselho Regional de Nutricionistas) – Obrigatório.
- Experiência em Gestão de UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição).
- Domínio intermediário de Microsoft Excel (planilhas de controle e fórmulas básicas/intermediárias).
- Perfil de liderança, organizado, proativo e com forte senso de responsabilidade.
- Fácil acesso ao Distrito Industrial I.
Diferenciais:
- Conhecimento no Sistema Genial.
- Vivência em gestão de UAN em empresas de grande porte ou consultorias de alimentação coletiva.
Remuneração e Benefícios:
- Salário Base: R$ 2.600,00 (Regime CLT).
- Vale Alimentação: R$ 240,00 mensais.
- Benefícios: Assistência Médica, Alimentação no Local e Vale Transporte.
Horário e Jornada:
- Escala: 5x2 (Segunda a Sexta-feira).
- Horário: Das 07h00 às 16h48.
- Modelo: Presencial.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.600,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial