* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
GERENTE RESTAURANTE
📍 Local de trabalho: São Paulo
Olga Ri, Hi Pokee e Durum nasceram para transformar a alimentação no Brasil. Juntas, formam a OVAL, uma foodtech que acredita que comer bem pode (e deve!) ser algo delicioso, ético e sustentável. Aqui a cozinha é mais que trabalho: é troca, aprendizado e orgulho do que entregamos. Estamos em pleno processo de expansão e buscando pessoas que gostem de colocar a mão na massa com dedicação e um sorriso no rosto.
Procuramos um(a)GERENTE DE UNIDADE PRESENCIAL E DELIVERY para somar ao nosso time de São Paulo! Se você tem energia de sobra, gosta de um ambiente dinâmico e adora trabalhar em equipe, aqui é o seu lugar.
Na OVAL, acreditamos em comida com propósito e em pessoas que crescem junto com a gente.
👉 Conheça mais sobre nós: Instagram: @olga.ri_ | @hipokee | @durum.mediterraneo
⏰ Escala 5x2 😍
💰 CLT | Salário: A combinar
Benefícios:
- Vale Alimentação: R$ 143
- Vale Refeição: R$ 352
- Ifood beneficios:
- STARBEM para consultas psicológicas (até 2 mensais grátis), Médico especialista (até 1 mensal grátis) e nutricionais (até 1 mensal grátis)
- WELLHUB (antigo Gympass): Plataforma com planos diversos para acesso a academias em todo país!
- AVUS para consultas médicas a valores acessíveis, inclusive com especialista e descontos em redes de farmácia.
- Vale Transporte
- Seguro de Vida
O que você vai fazer:
- Gerenciar a operação do restaurante de ponta a ponta, garantindo eficiência operacional, qualidade dos produtos e excelência na experiência do cliente;
- Analisar e acompanhar indicadores operacionais e financeiros, propondo e implementando planos de ação para melhoria contínua dos resultados;
- Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de Segurança Alimentar, legislações vigentes e políticas internas, atuando de forma preventiva e corretiva;
- Planejar e gerenciar escalas, turnos, folgas e banco de horas, garantindo aderência às normas trabalhistas e otimização de custos de pessoal;
- Liderar, desenvolver e engajar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo, saudável e de alta performance;
- Conduzir treinamentos, avaliações de desempenho e feedbacks estruturados, apoiando o desenvolvimento técnico e comportamental do time;
- Gerenciar o orçamento da unidade controlando compras, desperdícios e custos operacionais;
- Antecipar e resolver ocorrências operacionais, garantindo a manutenção da infraestrutura e dos equipamentos;
- Atuar como elo entre a operação e as áreas corporativas, garantindo a implementação, acompanhamento e evolução das diretrizes estratégicas na unidade;
- Contribuir ativamente com sugestões de melhoria de processos, padronização e boas práticas, apoiando a evolução da operação como um todo.
O que buscamos em você:
- Experiência mínima de 5 anos como Gerente de Restaurante, Gerente Geral ou Gerente de Hospitalidade;
- Liderança forte, habilidades motivacionais e boa gestão de equipe;
- Conhecimento em gestão financeira e controle de indicadores;
- Formação em Administração, Gestão Hoteleira ou Gastronomia (diferencial);
- Conhecimento básico do Google Workspace.
Se você busca crescimento, desafios e quer fazer parte de um time incrível, vem com a gente! Envie seu currículo e vamos juntos construir essa história!