* Salário: R$ 18.000 a R$ 30.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Gerente
Profissional responsável pela gestão integrada de três unidades de restaurante em Maceió, com atuação estratégica e operacional para garantir performance financeira, excelência no atendimento e desenvolvimento contínuo das equipes. Principais Responsabilidades: Conduz o planejamento e monitoramento do CMV (Custo de Mercadoria Vendida), controlando compras, estoque, desperdício e precificação para assegurar a rentabilidade das operações. Supervisiona indicadores financeiros e administrativos das três unidades, garantindo conformidade com orçamentos e metas estabelecidas pela liderança. Lidera a gestão de equipes multidisciplinares, abrangendo desde a operação de salão e cozinha até o time administrativo, com foco em engajamento, produtividade e retenção de talentos. Estrutura e implementa programas de treinamento e desenvolvimento, promovendo padronização de processos, cultura de serviço e capacitação técnica contínua. Zela pela qualidade do atendimento ao cliente e pela experiência do consumidor, monitorando avaliações, gerenciando ocorrências e implementando melhorias operacionais. Atua na interface entre as unidades e a gestão central, consolidando relatórios de desempenho e propondo iniciativas de crescimento e eficiência. Perfil Esperado: Visão estratégica de negócio, capacidade analítica, liderança de múltiplos times e sólida experiência no setor de food service ou varejo de alta rotatividade.