* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Tecnologia da Informação

Nível: Junior

Você é apaixonado por gastronomia e tem experiência na gestão de produção de alimentos? Estamos em busca de um Gestor de Rotisseria para liderar nossa operação e garantir excelência em cada detalhe!

Sobre a função:

O profissional será responsável por supervisionar a produção e venda de alimentos prontos e semiprontos, como assados, massas e saladas, assegurando qualidade, organização e uma apresentação irresistível no balcão.

Principais Atividades:

_ Gestão Operacional_
Supervisionar o preparo dos alimentos, garantindo padrão de sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene.

Gestão de Estoque e Compras
Controlar o giro de produtos, reduzir perdas, planejar a produção conforme a demanda e realizar pedidos a fornecedores.

_ Gestão de Pessoas_
Treinar, organizar escalas e liderar equipes de cozinha e atendimento.

_ Atendimento e Vendas_
Desenvolver estratégias para impulsionar as vendas no balcão, garantir qualidade no atendimento e gerenciar encomendas especiais.

Requisitos e Habilidades:

Organização e proatividade
Conhecimento em segurança alimentar
Liderança e boa comunicação
Visão comercial
Capacidade de resolução rápida de problemas

Qualificações:

Experiência em produção de alimentos
Vivência em rotisseria, cafeteria ou pizzaria
Especialização em lanches rápidos e produtos mais sofisticados
Experiência com gestão de equipes diversas
Ensino superior em Segurança de Alimentos (desejável)

Benefícios:

Alimentação
Prêmio por produtividade
Kit Cegonha
Plano de carreira
SESC

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.000,00 - R$8.000,00 por mês

Local do trabalho: Presencial