GESTOR

você é apaixonado por gastronomia, pessoas e resultados? Esta é a chance de liderar um restaurante como se fosse o seu próprio negócio, com autonomia e apoio para crescer.

Buscamos um(a) Gestor(a) de Restaurante para atuar de forma estratégica e operacional, garantindo excelência no atendimento, rentabilidade e um ambiente de trabalho incrível para o time.

• Gerir o restaurante de forma integral (operacional e estratégica)
• Garantir padrão de qualidade em atendimento, produtos e serviços
• Controlar CMV, DRE e indicadores de performance da unidade
• Planejar escalas, liderar e desenvolver a equipe
• Organizar rotinas de abertura, fechamento e conferências de caixa
• Assegurar cumprimento de normas sanitárias e de segurança
• Atuar na solução de problemas e melhoria contínua da operação

Requisitos

Requisitos obrigatórios:

• Experiência prévia como gestor(a) ou gerente de restaurante / food service
• Domínio de CMV, DRE e indicadores de gestão de unidades
• Vivência em gestão de equipes operacionais (escala, treinamento, feedback)
• Conhecimento de rotinas de abertura, fechamento e conferência de caixa
• Forte perfil de liderança, organização e foco em resultados
• Disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo finais de semana

Diferenciais:

• Experiência em redes de restaurantes, franquias ou operações de alto volume
• Conhecimento em ferramentas de gestão
• Atuação prévia com metas de vendas e rentabilidade
• Formação em, Administração, Hotelaria ou áreas correlatas

Benefícios

Oferecemos um ambiente dinâmico, com autonomia para implementar ideias e crescer junto com o negócio. Aqui, você é reconhecido(a) por resultados e impacto real na operação.

• Remuneração compatível com o mercado e bônus por performance
• Plano de carreira estruturado e treinamentos constantes
• Refeição no local e benefícios competitivos
• Cultura colaborativa, com liderança próxima e foco em desenvolvimento