II Maitre de Banquetes

O Hotel Nacional Inn Jaraguá foi inaugurado em 1954 e é um ícone da história e arquitetura de São Paulo. Com uma localização privilegiada no centro histórico, oferecemos uma combinação única de charme e conforto moderno em nossos 415 apartamentos. Além disso, contamos com uma ampla estrutura para eventos, com 25 salas modulares, dois restaurantes, um bar e um teatro.

Desde 2024, fazemos parte da Rede Nacional Inn, que tem origem na década de 1970 em Poços de Caldas. De lá para cá, a rede assumiu o compromisso de ser hospitalidade. Presente em oito estados brasileiros e 30 destinos das regiões Sudeste, Sul, Centro-Oeste e Nordeste, nossa missão é conectar pessoas a experiências positivas e promover o crescimento e bem-estar de nossa equipe e comunidade.

Venha fazer parte do nosso time!

II Maitre de Banquetes

Supervisionar e coordenar todos os aspectos do serviço de banquetes, garantindo a satisfação dos clientes e a qualidade dos serviços prestados durante eventos.

Responsabilidades e atribuições:

• Coordenar a preparação e execução dos serviços de banquetes, assegurando que todos os detalhes estejam conforme o planejado.
• Atender diretamente os clientes durante os eventos, oferecendo assistência e assegurando que suas necessidades sejam atendidas.
• Orientar as atividades da equipe, priorizando/distribuindo tarefas e solucionando os problemas operacionais pertinentes, assegurando que os serviços sejam prestados de acordo com os padrões do hotel.
• Organizar as escalas de trabalho da equipe, delegar funções e controlando extras conforme necessário.
• Supervisionar equipe sob sua responsabilidade, selecionando, treinando, avaliando o desempenho e estimulando o engajamento dos colaboradores, em conjunto com o superior.
• Controlar a logística de montagem e desmontagem dos espaços, garantindo que todos os itens estejam em ordem antes e após os eventos.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir que os serviços de alimentação e bebidas sejam fornecidos corretamente e pontualmente.
• Gerenciar o atendimento ao cliente, respondendo a reclamações e feedbacks em tempo real para garantir a satisfação.
• Auxiliar na montagem e abastecimento das salas de eventos, bem como nos serviços de alimentos e bebidas, como coffee break, banquetes e coquetéis, quando necessário.
• Otimizar as receitas, estimulando vendas agregadas e contribuindo com a elevação do nível de rentabilidade do hotel.
• Instruir e formar novos colaboradores, transmitindo conhecimento e práticas de qualidade no atendimento.
• Participar da realização de inventários de materiais utilizados no serviço, garantindo que ninguém fique em falta.
• Resolvendo reclamações de clientes de forma imediata, assegurando sua satisfação.
• Verificar a apresentação da equipe, assegurando que todos sigam as diretrizes de uniformização do hotel.
• Promover um clima de trabalho positivo e colaborativo, incentivando a equipe em busca de um atendimento de excelência.