* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
ATIVIDADES DESENVOLVIDAS:
- Garantir realização das práticas de 5S (Lavagem, limpeza, etiquetagem, organização do bar e etc.);
- Gerir a escala de contagem e inspeção do estado de utensílios;
- Acompanhar as ferramentas gerenciais (Check list de abertura e fechamento, Livro de avaria, mise en place, escala de limpeza. Check list 5s's);
- Preparação e execução de FCA's;
- Planejar a escala de trabalho e folgas mensal;
- Realizar reunião da UGB semanalmente;
- Inspecionar produtos antes de servir ao cliente, quanto a aparência, manipulação, utensílio e etc.;
- Garantir que os drinks sejam preparados de acordo com as fichas técnicas;
- Garantir atualização no book de fichas, sempre que houver alterações e/ou novos drinks;
- Contagem, etiquetagem e solicitação dos insumos e produtos
- Acompanhar teste prático dos candidatos;
- Treinar colaboradores novatos;
- Acompanhar banco de horas e sugerir compensação em folgas;
- Comunicar e acompanhar com a manutenção e Gerente Operacional as demandas de manutenção;
- Realizar feedback individual com os colaboradores;
- Acompanhar os Indicadores da área;
- Acompanhar desempenho dos colaboradores;
- Identificar necessidade de treinamentos para a equipe e solicitar ao Head de Bar;
- Acompanhar o Head de Bar nos treinamentos da equipe de bar e salão;
- Participar de reuniões e treinamentos, sempre que convocado.
- Executar atividades inerentes ao cargo.
REMUNERAÇÃO I BENEFÍCIOS:
- Salário: R$ 1.814,60
- Remuneração Variável
- Refeição no local;
- Vale Transporte (CLT) ou Auxílio Combustível;
- Acesso a Universidade Corporativa
JORNADA DE TRABALHO:
- Escala 6 x 1 – Tarde / Noite
REQUISITOS:
- Ensino médio completo ou superior completo em Administração, Gestão comercial ou áreas afins;
- Conhecimento no pacote office e 5S;
- Sólida experiência no cargo / gestão de equipes;
- Possui conhecimento na preparação dos drinks e Mixologia.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$1.814,60 por mês
Local do trabalho: Presencial