* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
A função de Pleno de Perecíveis estratégica dentro da operação, pois envolve a gestão técnica e operacional de setores com alto giro e elevada sensibilidade a perdas.
Principais responsabilidades:
1. Gestão Operacional do Setor
- Coordenar a rotina diária dos setores de perecíveis.
- Garantir abastecimento contínuo, respeitando layout, planograma e padrão da rede.
- Acompanhar recebimento, conferência e armazenamento conforme normas de qualidade.
2. Controle de Qualidade e Validade
- Monitorar datas de validade (FIFO/PEPS).
- Avaliar padrão visual, temperatura e conservação dos produtos.
- Assegurar cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação.
3. Gestão de Perdas
- Controlar quebra operacional, descarte e avarias.
- Analisar indicadores de perda e propor ações corretivas.
- Atuar preventivamente para reduzir desperdícios.
4. Liderança de Equipe
- Orientar e acompanhar repositores e auxiliares.
- Distribuir tarefas conforme demanda e fluxo de loja.
- Garantir produtividade e organização do setor.
5. Indicadores e Resultados
- Acompanhar metas de venda e margem.
- Monitorar giro de estoque.
- Apoiar ações comerciais e campanhas promocionais.
6. Organização e Limpeza
- Garantir higienização de câmaras frias, balcões e equipamentos.
- Manter o setor dentro dos padrões de segurança alimentar e organização exigidos pela empresa.
Perfil esperado:
- Conhecimento técnico em manipulação de alimentos.
- Experiência prévia em perecíveis.
- Capacidade analítica para controle de perdas.
- Liderança operacional e foco em resultado.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.099,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial