* Salário: R$ 18.000 a R$ 30.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Gerente
Resumo da Função:
O Líder de Seção de Padaria e Confeitaria é responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades do setor, garantindo a produção e exposição de produtos de qualidade, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a excelência no atendimento ao cliente.
Principais Responsabilidades:
- Planejar, distribuir e acompanhar as tarefas da equipe de padeiros, confeiteiros e atendentes.
- Garantir a produção diária conforme demanda e padrões estabelecidos pela empresa.
- Controlar estoque de insumos, realizar pedidos e evitar desperdícios.
- Assegurar a organização, limpeza e padronização da área de trabalho e vitrines.
- Monitorar prazos de validade e qualidade dos produtos expostos.
- Treinar e orientar a equipe para manter alto desempenho e bom clima organizacional.
- Apoiar no atendimento ao cliente, solucionando dúvidas e reclamações.
Resumo da Função:
O Líder de Seção de Frios e Laticínios é responsável por coordenar e supervisionar todas as atividades do setor, garantindo a produção e exposição de produtos de qualidade, o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, e a excelência no atendimento ao cliente.
Requisitos:
- Experiência prévia em liderança no setor de padaria e/ou confeitaria.
- Conhecimento em processos de panificação, confeitaria e boas práticas de manipulação de alimentos.
- Habilidade em gestão de pessoas e comunicação assertiva.
- Organização, proatividade e foco em resultados.
- Coordenação da equipe: Supervisionar a equipe do setor de frios, garantindo que todos os colaboradores estejam cientes de suas funções diárias e metas.
- Atendimento ao cliente: Orientar os clientes sobre os produtos, cortar, fatiar e embalar itens conforme as necessidades.
- Manutenção da qualidade: Monitorar a qualidade dos produtos, garantindo que estejam frescos e seguros para consumo.
- Administração do estoque: Controlar o estoque, organizando pedidos e ajustes conforme a demanda, evitando rupturas.
- Promoção de um ambiente saudável: Criar um ambiente colaborativo e saudável para o desenvolvimento da equipe, promovendo a ética e o comprometimento.
Formação desejada:
- Ensino Médio (2º Grau)
- Gympass
- Refeição no local
- Dayoff no Aniversário
- Plano de Carreira
- Assistência odontológica
- Convênio com Sesc
- VT
- Cesta Prêmio
- Assistência médica