* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
No salão, cada detalhe importa — do primeiro olhar à última despedida. E quem garante que essa experiência seja impecável é o Maître 🏁
No Grupo FIT, o Maître é o guardião da hospitalidade. É quem coordena o ritmo do salão, lidera a equipe, organiza o fluxo de clientes e transforma atendimento em experiência memorável.
Aqui, o serviço precisa fluir como uma corrida bem executada: com precisão, leitura de cenário, postura e liderança.
Se você gosta de estar à frente da operação, tem olhar atento para pessoas, processos e detalhes, e acredita que excelência é construída todos os dias, essa vaga é para você.
O ritmo é intenso, o padrão é alto e a experiência é o nosso pódio.
Se você quer crescer e liderar pelo exemplo, acelera com a gente.
Responsabilidades e atribuições
Buscamos um profissional que atue como referência de liderança no salão, coordenando pessoas, fluxos e atendimento para garantir uma experiência acolhedora, organizada e alinhada aos padrões de hospitalidade do Grupo FIT.
Gestão da Experiência e Hospitalidade
- Garantir atendimento acolhedor, organizado e de alto padrão.
- Recepcionar clientes, gerenciar reservas e organizar a ocupação do salão.
- Atuar diretamente na satisfação do cliente, do início ao fim da experiência.
Coordenação da Equipe de Salão
- Liderar garçons e cumins, organizando escalas e distribuição de tarefas.
- Garantir alinhamento da equipe com cardápio, bebidas e padrões de atendimento.
- Apoiar o desenvolvimento técnico e comportamental do time.
Gestão de Fluxo e Operação
- Controlar o giro de mesas e o fluxo de clientes.
- Coordenar pedidos junto à cozinha e ao bar.
- Garantir ritmo, organização e eficiência durante os picos de operação.
Resolução de Ocorrências
- Atuar de forma rápida e profissional em reclamações ou intercorrências.
- Garantir soluções alinhadas à experiência do cliente e às diretrizes da empresa.
Padrão, Organização e Qualidade
- Garantir apresentação da equipe, limpeza do salão e organização do ambiente.
- Acompanhar reposições, materiais de serviço e apresentação das mesas.
- Zelar pelo cumprimento dos padrões do Grupo FIT.
Vendas e Experiência
- Estimular vendas sugestivas e aumento de ticket médio.
- Orientar a equipe sobre produtos, promoções e diferenciais da casa.
Requisitos e qualificações
Buscamos um profissional que se identifique com nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:
- Organizacionais: disciplina que nos fortalece, segurança em cada atitude, gratidão que nos conecta, vibração que inspira.
- Habilidades Técnicas: Liderança de equipes operacionais, organização e visão de fluxo, gestão de salão, controle de atendimento e giro de mesas, leitura de operação, noções de alimentos e bebidas, acompanhamento de indicadores operacionais, padronização de serviço, apoio à gestão de vendas.
- Habilidades Comportamentais : Comunicação clara, postura profissional, inteligência emocional, proatividade, senso de responsabilidade, atenção aos detalhes, capacidade de tomada de decisão, equilíbrio sob pressão, foco em excelência e experiência do cliente. Perfil protagonista, ágil, resiliente, focado em resultados, com boa gestão de pessoas e atenção aos detalhes.
- Conhecimentos: Serviço de salão e hospitalidade, organização de fluxo de atendimento, noções de alimentos e bebidas, leitura de comandas e pedidos, padrões de atendimento e etiqueta, boas práticas de higiene e apresentação, integração entre salão, bar e cozinha.
- Vivência desejável: Atuação prévia como maître, líder de salão, supervisor ou funções similares em restaurantes, bares ou operações de médio e alto volume, experiência com liderança de equipe, vivência em ambientes com alto padrão de atendimento e foco em experiência do cliente.
Informações adicionais
Local de Atuação: Green House (Parque Villa Lobos)
Salário: R$2.481,44
Benefícios: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta
Escala: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).
Turnos disponíveis:
Manhã : 06h às 14h20
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Entrevista com RH
- Etapa 3: Entrevista com Gestor
- Etapa 4: Carta Oferta
- Etapa 5: Contratação
No Grupo FIT, você é parte da experiência
Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.
Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem: disciplina, segurança, gratidão e vibração. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.
No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.
Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.