* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Buscamos um(a) Maître com perfil de liderança, postura profissional e forte orientação para experiência do cliente. Essa posição é estratégica dentro da operação, sendo responsável por coordenar o salão, garantir padrão de atendimento elevado e integrar o serviço ao conceito da casa.
Principais Responsabilidades
- Liderar a equipe de salão (garçons, cumins e recepção)
- Organizar e conduzir briefings diários com o time
- Garantir padrão de atendimento alinhado ao posicionamento premium da casa
- Recepcionar clientes e gerir fluxo de reservas e espera
- Treinar continuamente a equipe (serviço, postura, abordagem e produto)
- Atuar diretamente na experiência do cliente durante o serviço
Gestão de Vinhos
- Apoiar na organização e controle da carta de vinhos
- Orientar equipe sobre rótulos, harmonizações e venda consultiva
- Sugerir melhorias e estratégias para aumento de ticket médio
- Trabalhar em conjunto com a gestão na performance de vendas de vinhos
Treinamento & Desenvolvimento
- Treinar novos colaboradores (integração e padrão de casa)
- Desenvolver a equipe atual com foco em excelência e consistência
- Garantir que o time esteja preparado para oferecer uma experiência memorável
Requisitos
- Experiência prévia como Maître ou líder de salão
- Vivência em restaurantes, bares ou hoteis de padrão médio/alto
- Conhecimento em vinhos (diferencial relevante)
- Perfil de liderança, organização e proatividade
- Boa comunicação e postura profissional
Diferenciais
- Formação ou cursos na área de vinhos / hospitalidade
- Experiência com casas focadas em experiência e ticket médio elevado
Pagamento: R$4.500,00 - R$5.500,00 por mês
Benefícios:
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Conhecimento de Vinhos?
- Veículo próprio?
- Experiência na área de restaurantes e hotéis?
Local do trabalho: Presencial