Meio Oficial de Cozinha

MEIO OFICIAL DE COZINHA

Cozinha do Vida Saudável dentro da CNPEM - Campinas/SP

Seg. à Sex. das 11h às 20h48

Distrito de Barão Geraldo

Executar atividades de confecção de refeições e sobremesas, acompanhamento dos trabalhos realizados na cozinha, visando a satisfação dos clientes.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:

• Auxiliar na execução do pré-preparo, preparo das refeições.
• Auxiliar na verificação do cardápio e orientar o auxiliar de cozinha sobre o pré-preparo.
• Auxiliar na decoração dos pratos.
• Auxiliar no recebimento e conferência dos gêneros vindos do almoxarifado e câmaras frigoríficas, requisitados para a confecção do cardápio do dia, verificando os prazos de validade.
• Comunicar ao superior imediato a falta de algum gênero necessário à confecção do cardápio.
• Degustar as preparações.
• Monitorar as temperaturas e registrar em planilha.
• Orientar e colaborar na higienização da área de trabalho, dos utensílios e dos equipamentos.
• Auxiliar na reposição das preparações nos balcões de distribuição.
• Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

OFERECEMOS:

• Alimentação no local
• Assiduidade
• Vale Alimentação
• Vale Transporte
• Fretado à partir do terminal
• Seguro de Vida
• Convênio saúde após 6 meses de empresa
• Convênio com SESC ou SESI
• Wellhub (antiga GYMPASS)

Valorizamos a diversidade:

PCDs têm espaço aqui.

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