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Nutricionista - Controle de Qualidade

Pessoa JurídicaPresencial (Local)Rio de Janeiro-RJEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Missão do Nutricionista de Qualidade: Assegurar que todos os produtos, processos e operações da rede estejam em conformidade com os padrões de qualidade e segurança alimentar, atuando de forma estratégica e prática junto às lojas, franqueados e à franqueadora das marcas Amélie Bistrô e Juliette Bistrô.

Responsabilidades e atribuições

  • Apoiar a criação e atualização de produtos e cardápio;
  • Criar e atualizar fichas técnicas de produtos;
  • Criar e ministrar treinamentos de produtos, segurança e qualidade;
  • Realizar auditorias de qualidade e segurança alimentar;
  • Propor e acompanhar planos de ação para correção de desvios.
  • Elaborar e manter atualizados os Manuais de Boas Práticas e POPs.

Requisitos e qualificações

  • Formação em Nutrição;
  • Experiência de +2 anos em nutrição (SAN) em food service;
  • Conhecimento em legislação sanitária, boas práticas, manipulação de alimentos e gestão de processos;
  • Perfil analítico, comunicativo, proativo e com foco em qualidade;
  • Energia positiva e capacidade de liderar treinamentos e melhorias;
  • Residir no Rio de Janeiro/RJ e ter disponibilidade para visitas às lojas.

Informações adicionais

  • :dinheiro_com_asas: Salário Competitivo: R$3000,00 (três mil reais);
  • :cartão_de_crédito: Benefício Flexível Caju: R$600,00 mensais para usar como preferir;
  • :cérebro: Reembolso AI: até R$200,00 mensais para ferramentas de inteligência artificial;
  • :halterofilista:TotalPass: acesso a academias e atividades físicas;
  • :confete_e_serpentina: Day-Off no Aniversário: um dia de folga para comemorar;
  • :nascer_do_sol: Day-Offs remunerados: 30 dias anuais proporcionais;
  • :pino_redondo: Modelo Híbrido: atuação entre campo (lojas) e remoto.

Etapas do processo

  1. Etapa 1: Cadastro
  2. Etapa 2: Avaliação de Currículos
  3. Etapa 3: Entrevista com Gente & Gestão
  4. Etapa 4: Entrevista com Gestor
  5. Etapa 5: Contratação

feita de empreendedores, trabalhando pelo pequeno empreendedor.

somos a arcca,

uma holding de franquias brasileira, especialista no segmento de alimentação. Temos a missão de transformar sonhos em negócios de sucesso, impulsionando empreendedores através de marcas incríveis (fortes e rentáveis), gestão simples e eficaz, tecnologia e muita mão na massa!


Na Arcca, valorizamos o protagonismo e o espírito empreendedor - cada integrante do nosso time é essencial para o sucesso dos nossos franqueados! Oferecemos um ambiente colaborativo, desafios relevantes e oportunidade de aprender todos os dias.


vem pro time!

vem aprender, empreender e chegar longe, junto com a gente.


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