* Salário: R$ 3.000 a R$ 6.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Junior
Sobre a Empresa:
Nosso clinte é uma instituição de ensino tradicional em Curitiba está em fase de modernização administrativa e financeira, buscando aprimorar processos internos e fortalecer práticas de gestão. Com foco na qualidade dos serviços oferecidos à comunidade escolar, a instituição procura um(a) profissional de Nutrição comprometido(a) com excelência técnica, segurança alimentar e educação nutricional.
Missão do Cargo:
Garantir uma alimentação escolar saudável, segura e adequada às necessidades nutricionais dos alunos, promovendo ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) em alinhamento com as diretrizes do FNDE/PNAE e todas as normas sanitárias vigentes.
Principais Atividades ou Funções:
Planejar cardápios equilibrados para diferentes faixas etárias, considerando alergias, restrições e boas práticas nutricionais.
Supervisionar toda a cadeia alimentar, desde a compra até o preparo e consumo dos alimentos.
Gerenciar a Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), assegurando processos eficientes e conformidade higiênico-sanitária.
Desenvolver ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) com alunos, equipe e comunidade escolar.
Monitorar o estado nutricional dos alunos e conduzir testes de aceitabilidade.
Garantir conformidade legal com resoluções do CFN, FNDE/PNAE e normas da vigilância sanitária.
Ser responsável técnico(a) pela instituição, incluindo todas as assinaturas e documentações sanitárias.
Atuar em interface com a área de Compras para controle de qualidade, custo e seleção de insumos.
Requisitos:
Ensino superior completo em Nutrição.
CRN ativo.
- Vivencia em gestão de alimentação escolar ou institucional.
Conhecimento em manipulação e segurança de alimentos, gestão de UAN, legislação sanitária e educação nutricional.
Experiência com controle de custos e parceria com área de compras.
Desejável vivência com redução de desperdício e práticas sustentáveis.
Experiência com registros técnicos e emissão de documentos sanitários.
Benefícios:
Bolsa de idiomas
Gympass
Convênio com Farmácias Nissei
Cartão Caju
Convênio SESC
Alimentação no local
Notebook corporativo