* Salário: R$ 2.600 a R$ 7.500 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES
PERFIL COMPORTAMENTAL
PRÉ-REQUISITOS
- Supervisionar preparo e distribuição das refeições;
- Elaborar cardápios para pacientes (dietas hospitalares) e colaboradores, garantindo adequação nutricional, variedade, aceitação e cumprimento das prescrições.
- Acompanhar boas práticas de manipulação de alimentos;
- Controlar qualidade e padronização das preparações;
- Elaborar e acompanhar fichas técnicas e receituários;
- Monitorar controle de temperatura e armazenamento;
- Gerenciar estoque e validade dos produtos;
- Acompanhar indicadores de produção e desperdício;
- Supervisionar equipe operacional da cozinha;
- Realizar treinamentos técnicos.
PERFIL COMPORTAMENTAL
- Foco no resultado;
- Ética e honestidade;
- Itenligência emocional;
- Administração do tempo;
- Relacionamento humanizado;
PRÉ-REQUISITOS
- Graduação em Nutrição com CRN ativo
- Desejável experiência em UAN;
- Experiência na área hospitalar será um diferencial.