* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Descrição da vaga:
Estamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para atuar em Unidade de Alimentação e Nutrição, sendo responsável pelo acompanhamento das atividades operacionais da cozinha, garantindo a qualidade das refeições, o cumprimento das normas sanitárias e o bom funcionamento da unidade.
Principais atividades:
- Acompanhar a produção das refeições conforme cardápio estabelecido;
- Supervisionar as boas práticas de manipulação de alimentos;
- Garantir o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e segurança alimentar;
- Controlar qualidade, armazenamento e validade dos alimentos;
- Realizar controle de custos, desperdícios e rendimento das preparações;
- Orientar e treinar a equipe de cozinha;
- Acompanhar recebimento e armazenamento de mercadorias;
- Elaborar relatórios e controles da unidade.
Requisitos:
- Graduação em Nutrição;
- Registro ativo no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN);
- Experiência em UAN ou alimentação coletiva;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Perfil de liderança, organização e proatividade.
Diferenciais:
- Experiência com grande volume de refeições;
- Conhecimento em sistemas de gestão de UAN.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.967,51 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Disponivel para inicio imediato?
Local do trabalho: Presencial