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Nutricionista de Produção

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Nova Friburgo-RJEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Nutricionista de Produção - Contrato Pessoa Jurídica
Garantir a satisfação dos clientes através de contatos e visitas; atualizar manuais e procedimentos operacionais de acordo com a legislação vigente; elaborar cardápios gerais e dietas; cadastrar cardápios no sistema e solicitação periódica de matéria-prima e insumos no sistema; Degustar as refeições diariamente; Elaborar e manter as planilhas de controles da qualidade preenchidas; Coordenar coleta de amostras. Controlar a aferição de temperatura de equipamentos e alimentos; Garantir a quantidade das refeições fornecidas; Manter a ordem e limpeza da unidade, bem como controlar o asseio pessoal dos colaboradores; Elaborar escala de trabalho, de folga e de férias dos colaboradores; Acompanhar ações dos órgãos sanitários e elaborar plano de ação sempre que necessário; Controlar os consumos dos produtos e insumos, acompanhando os níveis de estoque; Controlar o desperdício, sobras e faltas; Efetivar o consumo de estoque diariamente no sistema; Executar atividades de DP (controle de faltas, atrasos e atestados, cartão ponto, entrega de holerites, vale transporte, vale alimentação etc.); Supervisionar e controlar o uso adequado de EPI's. Ministrar treinamentos de reciclagem periódicos aos colaboradores; executar atividades de RH (contratação, dispensas, aplicação de medidas disciplinares e etc.)

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Requisitos:

  • Formação em Nutrição e registro ativo no CRN;
  • Desejável experiência em unidades de alimentação e nutrição (UAN), produção de refeições coletivas e gestão de Boas Práticas;
  • Habilidades com sistema Teknisa será diferencial;
  • Disponibilidade para trabalhar aos finais de semanas.

Escala 6x1: 1 folga semanal + 1 domingo ao mês

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Tipo de vaga: Autônomo / PJ

Pagamento: R$3.000,00 - R$4.000,00 por mês

Possibilidade de deslocamento/mudança de local:

  • Nova Friburgo, RJ: Deslocar-se ou se mudar para o local da vaga antes de começar a trabalhar (Preferencial)