* Salário: R$ 20.000 a R$ 35.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Engenharia
Nível: Gerente
Detalhes da vaga
- Tempo integral
- R$ 5.700 por mês
Qualificações
- Nutrição
- Graduação
- Melhoria Contínua
- Preparo de refeições
- Serviço de Alimentação
Descrição completa da vaga
Empresa de serviço de catering e refeições coletivas busca profissional Nutricionista Gerente de Restaurante Industrial em Americana.
Responsabilidades:
Gerenciar a rotina operacional do restaurante industrial, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e normas sanitárias. Planejar, supervisionar e acompanhar o preparo, a montagem e a distribuição das refeições, alinhando cardápios às necessidades do cliente e ao contrato. Controlar estoques, realizar pedidos de insumos e monitorar o recebimento, armazenamento e uso de matérias-primas, evitando desperdícios. Coordenar, treinar e desenvolver a equipe de cozinha e de atendimento, distribuindo tarefas e acompanhando desempenho. Acompanhar indicadores de custos, produtividade e satisfação do cliente, propondo melhorias contínuas nos processos do restaurante. Assegurar o cumprimento das legislações vigentes e das políticas internas da empresa, incluindo boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos.
Atuações anteriores em Nutricionista Coordenador de Alimentação, Gerente de Nutrição, Supervisor de Serviços de Alimentação ou Nutricionista de Produção Alimentar podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior completo Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: 5.700,00
- Benefícios informados na etapa de entrevista.
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.