* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
- Gerenciar 1 unidade do segmento industrial. Acompanhar e orientar as atividades de controle de qualidade em todo processo, desde o recebimento até exposição, de acordo com o estabelecido no manual de boas práticas, atendendo às normas de segurança dos alimentos; Acompanhar e orientar os procedimentos de manipulação de alimentos dos setores. Avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados de acordo com o padrão do receituário; Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, ambientes, equipamentos e utensílios visando à segurança dos alimentos e difundindo as técnicas sanitárias vigentes; Orientar funcionários para o uso correto de uniformes, Equipamento de Proteção Individual (EPI) e produtos químicos correspondentes à atividade, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT; Aplicar treinamentos para os colaboradores; Controlar programas de manutenção periódica de funcionamento, conservação e calibração dos equipamentos; Auxiliar no controle de saúde dos colaboradores, seguindo orientação estabelecida pelo SESMT; Elaborar relatórios das atividades desenvolvidas diariamente; Acompanhar auditorias internas de qualidade; Acompanhar e orientar pontuações de clientes relacionadas a segurança de alimentos; Organizar, acompanhar e controlar documentos obrigatórios para a Vigilância Sanitária e outros órgãos fiscalizadores.
- Experiência em cozinha industrial
CNH B
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$6.000,00 - R$8.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Pergunta(s) de seleção:
- Possui experiência em cozinha industrial?
- Tem disponibilidade para início imediato?
- Possui fácil acesso a região central de Campinas?