* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Padeiro Chefe
Principais Atividades:
-Coordenar e executar a produção de pães, massas e produtos de panificação artesanal e industrial.
-Desenvolver novas receitas, padronizar processos e garantir a qualidade dos produtos.
-Supervisionar a equipe de auxiliares, orientando técnicas de preparo e boas práticas de manipulação.
-Controlar estoques de insumos, sugerir compras e evitar desperdícios.
-Garantir o cumprimento de normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de fabricação.
-Acompanhar tendências de mercado e propor inovações em produtos e processos.
Requisitos e Habilidades:
Experiência comprovada como padeiro chefe ou líder de produção em padarias/confeitarias.
Domínio de técnicas de panificação artesanal e industrial (pães em geral, massas especiais e tradicionais).
Conhecimento de controle de qualidade, padronização e boas práticas de fabricação.
Capacidade de liderança e treinamento dos auxiliares.
Boa organização, planejamento e visão de processos.
Criatividade para inovação de produtos.
Ensino médio.
Desejável experiência na função, com habilidade técnica
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.900,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Assistência odontológica
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial