Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês
Área: Outros
Nível: Pleno
Requisitos:
- Formação na área de Alimentos
- Boa comunicação, interesse em aprende, organização, pontualidade e trabalho em equipe.
- Experiência em Panificação
- Conhecimento em fermentação e massa madre.
Jornada de trabalho: Seg á Sex
Principais Atividades
Trabalhos de demonstração e treinamentos
Manter a higiene ambiental (equipamentos, utensílios, instalações).
Manter a higiene pessoal (sem barba, uniforme limpo, sapatos adequados, toque, sem adornos).
Manter insumos bem conservados (secos, congelados ou refrigerados), sempre etiquetados e bem fechados.
Revisar as datas de validades dos insumos.
Antes de cada aula fazer o mise en place.
Conferir antes de começar a aula os insumos e utensílios para os cursos.
Após cada aula, etiquetar toda a sobra, separar os insumos perecíveis para guardar na geladeira e subir para o estoque o que não será utilizado. (Insumos, utensílios, cestos, pratos, toalhas).
Acompanhar e alertar sobre o bom funcionamento dos equipamentos.
Controlar a utilização de insumos de acordo com as formulações das apostilas dos cursos básicos.
Produzir sempre que solicitado produtos para as reuniões de diretoria e eventos da empresa
Após cada aula, fazer a higienização ambiental (equipamentos, utensílios, chão, bancadas, louças, formas e o que mais tenha sido utilizado em aula.
Acompanhar os alunos na entrada das oficinas paramentados, sem adornos e de acordo com a legislação vigente.
Contato com associados para a Assistência Técnica externa, em treinamento no 1º mês. Nível Técnico.
Sem restrição de idade.
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$1.518,00 - R$3.000,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-refeição
- Vale-transporte