* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O cargo de Padeiro Principal é responsável por liderar a equipe de produção de pães, bolos e demais produtos de padaria. Além disso, é responsável por garantir a qualidade dos produtos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar. O Padeiro Principal também é responsável por desenvolver novas receitas e técnicas de produção, visando a inovação e a satisfação dos clientes.
- Coordenar a equipe de produção de pães, bolos e demais produtos de padaria
- Garantir a qualidade dos produtos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar
- Desenvolver novas receitas e técnicas de produção
- Realizar a gestão de estoque de insumos e produtos acabados
- Manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho
- Atender e interagir com os clientes, buscando atender às suas necessidades e expectativas
- Realizar a manutenção e limpeza dos equipamentos de produção
- Participar de treinamentos e capacitações da equipe
- Controlar os custos de produção e buscar a otimização dos processos
- Zelar pelo cumprimento das metas de produção e de qualidade estabelecidas pela empresa