* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Objetivo do cargo
Produzir pães e itens de panificação conforme padrão da casa, garantindo qualidade, textura, sabor e regularidade dos produtos, com controle adequado de processos e insumos.
Principais responsabilidades
- Preparar massas conforme fichas técnicas.
- Realizar processos de fermentação, modelagem e forneamento.
- Controlar tempo, temperatura e ponto das massas.
- Organizar e planejar produção conforme demanda da operação.
- Monitorar qualidade dos produtos (textura, crocância, sabor e aparência).
- Manter limpeza, organização e higiene da área de trabalho.
- Controlar estoque de insumos (farinhas, fermentos, etc.).
- Garantir armazenamento correto e validade dos produtos.
- Reduzir desperdícios e otimizar produção.
Requisitos
- Conhecimento em técnicas de panificação e fermentação.
- Noções de segurança alimentar e boas práticas.
- Capacidade de trabalhar com rotina de produção antecipada.
Competências comportamentais
- Precisão e consistência
- Organização
- Disciplina de processo
- Gestão de tempo
- Trabalho em equipe
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.200,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial