* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
A pessoa monitora irá atuar no apoio às atividades pedagógicas e operacionais da Escola de Gastronomia Social da Ação da Cidadania, garantindo o suporte ao corpo docente e acompanhamento dos estudantes ao longo dos cursos, oficinas e eventos realizados pelo projeto.
Principais Responsabilidades
- Dar suporte na orientação e acompanhamento das turmas, identificando necessidades, incentivando a participação dos estudantes, mediando o processo de aprendizagem junto à ação dos docentes e realizando interlocução com equipe administrativa da Escola;
- Orientar e apoiar no monitoramento dos alunos quanto ao atendimento às normas de segurança alimentar, higiene e boa conduta na cozinha;
- Apoiar professores e chefs convidados na operacionalização das aulas teórico-expositivas e práticas;
- Apoiar os docentes na utilização das ferramentas de ensino-aprendizagem em sala de aula;
- Apoiar no recebimento de materiais e insumos relacionados às aulas;
- Apoiar no gerenciamento de comunidades, plataformas e ambientes aprendizagem, gestão acadêmica e interação com os alunos e docentes contribuindo para a boa comunicação e sistematização dos processos do projeto;
- Preparar o mise en place para realização das demonstrações no Laboratório de Prática Profissional da Escola de Gastronomia Social;
- Apoiar na organização, higienização e manutenção do estoque, equipamentos e utensílios;
- Atuar no cumprimento das rotinas acadêmicas da Escola.
Qualificações
- Formação em gastronomia em andamento ou completa (profissionalizante, técnico ou superior);
- Interesse em atuar nos processos de ensino-aprendizagem das pessoas estudantes de gastronomia;
- Habilidades de observação, agilidade, comunicação, organização e mediação;
- Habilidades na utilização de ferramentas digitais e recursos tecnológicos para otimização do processo de ensino e aprendizagem, oferecendo interatividade e dinamismo na sala de aula.
- Experiência prévia em cozinhas (profissional, escolar, tradicional ou comunitária);
- Familiaridade com organizações do terceiro setor ou projetos sociais ligados à alimentação é um diferencial;
- Experiência em atendimento ao público.
- Proatividade e habilidade em solucionar problemas
OBS: Contrato de periodo determinado