Repositor de Room Bar

A Bourbon Gastronomia está buscando Repositor de Room Bar, para compor o time da Bourbon.

Venha fazer parte da equipe que preza pela excelência em bem - servir, oferecendo cardápios das mais conceituadas cozinhas mundiais.

ATIVIDADES:

• Verificar todos os room bares dos quartos diariamente ou conforme o cronograma estipulado pelo hotel, assegurando que os hóspedes têm sempre acesso aos produtos.
• Responder a pedidos especiais dos hóspedes, como reposições urgentes, substituições de produtos ou pedidos específicos.
• Garantir que essas solicitações são atendidas de forma rápida e eficiente.
• Fazer com que todos os produtos armazenados nos room bares cumpram com as normas de higiene e segurança alimentar, especialmente no que diz respeito a produtos perecíveis e à verificação das datas de validade.
• Limpar e organizar os room bares regularmente, assegurando que estão em perfeitas condições de funcionamento e que os produtos estão dentro da validade e em boa apresentação.
• Manter um registo detalhado dos produtos fornecidos e consumidos, garantindo que o inventário está sempre atualizado.
• Trabalhar em estreita colaboração com o departamento de compras e a equipe de A&B para garantir que os níveis de estoques são adequados e os produtos estão disponíveis.
• Proceder que itens consumidos sejam corretamente registados e faturados aos hóspedes, minimizando erros.
• Produzir relatórios regulares sobre o consumo de produtos, níveis de estoques e faturação para o gestor de A&B ou contabilidade.
• Colaborar com o gestor de A&B para otimizar o uso de produtos e reduzir desperdícios, mantendo um equilíbrio entre a qualidade oferecida aos hóspedes e a rentabilidade do serviço.
• Auxiliar no atendimento do setor de A&B, para que as atividades ocorram conforme a programação.
• Cumprir e fazer cumprir as normas, processos e políticas da empresa.
• Zelar pela conservação do ambiente de trabalho, dos materiais, uso adequado dos equipamentos e do sigilo das informações.
• Executar outras atividades de complexidades equivalentes, de acordo com a necessidade da área/empresa.

REQUISITOS:

• Desejável ter ensino médio completo.
• Informática.
• Atenção ao cliente.
Exelencia Operacional.

DIFERENCIAIS:

Boa comunicação oral e escrita.

BENEFÍCIOS:

• Assistência Médica e Odontológica
• Seguro de vida
• Refeição no local
• Uniforme
• Vale Transporte e/ou Fretado
• Wellhub (GymPass)
• Cartão Farmácia
• Prêmio Assiduidade

CUIDADOS QUE SÓ A BOURBON TEM COM VOCÊ:

• Desconto de 50% em hospedagem nos hotéis e resorts da rede (exceto franquias);
• Programa de apoio ao colaborador com assistência jurídica, financeira, nutricional, social e psicológica;
• Folga no dia do aniversário;
• Festas temáticas;
• Confraternização especial em datas comemorativas;
• Adiantamento salarial;
• Academia Bourbon com mais de 150 cursos para seu desenvolvimento técnico e comportamental;
• 30% de desconto nos restaurantes da rede Bourbon: exceto franquias;
• Cesta de Natal.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de Profissionais com Deficiência (PcD).