Salgadeiro (a)

Sobre a vaga:

Realizar a confecção de salgados, zelar pela qualidade e validade dos produtos, entre demais atividades pertinentes ao cargo.

Responsabilidades:

• Modelar e montar os salgados de forma padronizada e higiênica.
• Assar, fritar ou congelar os salgados, garantindo a qualidade e o sabor dos produtos.
• Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe na criação de novos sabores e produtos.
• Realizar o controle de estoque dos insumos necessários para a produção dos salgados.

• Executar a produção de salgados de acordo com a Ordem de Produção, respeitando a quantidade e garantido a qualidade e o padrão
• Moldar e rechear salgados conforme padrão

• Auxiliar na realização das auditorias diárias, garantindo o processo de limpeza dos maquinários, utensílios, paredes e pisos.
• Executar outras tarefas correlatas de acordo com orientação da chefia para garantir a organização e limpeza do setor;
• Zelar por todos os equipamentos, móveis e utensílios do setor;
• Respeitar as regras de comportamento e segurança do trabalho;
• Cumprir todas as normas e procedimentos da Empresa;
• Cumprir normas de segurança, utilizando uniforme e EPIS necessários;
• Trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Requisitos:

• Experiência prévia na preparação de salgados.
• Conhecimento das técnicas de preparo e cocção de salgados.
• Atenção aos detalhes e habilidade manual.
• Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão.
• Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Conhecimento avançado na produção de salgados e recheios

Benefícios:

• Plano de saúde;
• Plano de odontológico;
• Prêmio assiduidade ou cesta;
• Premiação por metas alcançadas;
• Desconto com escolas de ensino à distancia, farmácias, e outros parceiros;
• Desconto em compras;
• Vale transporte;
• Lanche na empresa.

Jornada de trabalho e carga horária:

• Escala segunda à sexta.