* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Restaurante busca profissional Sous Chef em Recife.
Responsabilidades:
Realizar o preparo e finalização de pratos à la carte, seguindo padrões de qualidade e apresentação da empresa. Efetuar a coordenação das praças de cozinha, garantindo organização, ritmo de produção e cumprimento de fichas técnicas. Prestar suporte direto ao chef na criação de pratos e no desenvolvimento de cardápio, com foco em culinária francesa e italiana. Realizar o controle de produção, insumos e apoio no controle de custos da cozinha. Efetuar a supervisão da equipe de cozinha, promovendo liderança, alinhamento de rotinas e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
Atuações anteriores em Chef de Partie, Cozinheiro Sênior, Assistente de Cozinha ou Chefe de Cozinha Assistente podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.
Ensino superior em andamento Necessário experiênciaRemuneração e Benefícios:
- Salário: 3.500,00
- Adicional Assiduidade
- Comissões
- Vale Alimentação
#VagaUrgente
- Contrato: Efetivo - Presencial.
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.