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Sub chefe de cozinha Diurno

CLT (Efetivo)Presencial (Local)Belo Horizonte-MGEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Junior

Resumo do Cargo

Auxiliar na elaboração de pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Gerenciar brigada de cozinha e planejar as rotinas de trabalho bem como a escala de funcionários da cozinha. Gerenciar estoque e capacitar os colaboradores que ingressam na área para trabalharem de maneira correta.

Descrição Detalhada:

  • Trabalhar e exigir que a brigada da cozinha utilize os EPis exigidos pela Anvisa;
  • Administrar e organizar a divisão da cozinha, bem como a escala dos funcionários;
  • Conferir a limpeza, aspecto visual dos alimentos, etiquetagem e armazenamento e na falta solicitar a reposição;
  • Se atentar ao desperdício zero;
  • Checar limpeza e organização da cozinha bem como a uniformização da brigada;
  • Capacitar a equipe para que trabalhem de acordo com a necessidade da empresa;

Benefícios:

  • Assistência médica (empresa paga 50% da mensalidade para o colaborador, com coparticipação descontada em folha);
  • Assistência odontológica, (sem custo para o colaborador);
  • Auxílio combustível ou vale- transporte;
  • Seguro de vida (sem custo para o colaborador);
  • Alimentação na empresa;
  • Vale farmácia.

Remuneração:

  • Salário fixo
  • Comissão entre R$600,00 a 900,00 por mês;
  • Possibilidade de outros ganhos extras

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$2.900,00 por mês

Local do trabalho: Presencial