* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
!(.)(https://i.imgur.com/3qTorRc.png ".")Restaurante peruano do estrelado Chef Marco Espinoza, abrirá as portas em breve. Trazendo o Lima do Rio de Janeiro para o público de Florianópolis. Funcionará em uma área nobre, no meio do Campeche. Está à procura de um Gerente Operacional com experiência em atendimento de qualidade e cuidadoso, com gestão de pessoas e que também tenha um perfil ágil e operacional. Tem esse perfil? Então essa vaga pode ser sua!
O novo Sub Gerente terá as seguintes atribuições, mas não somente:
atendimento ao público e gestão da equipe
realização de check lists de abertura e fechamento, da cozinha e do salão
compras de última hora
gestão do atendimento do salão e do delivery
manter a equipe motivada e treinada
diagnosticar e controlar os trabalhos dos colaboradores
satisfação do cliente na casa e no delivery
reuniões semanais de feedback com os colaboradores
supervisionar a qualidade dos produtos e do atendimento
reuniões de briefing pré-operação
abertura e fechamento da casa
controle de estoques
abertura e fechamento do caixa
manutenção dos equipamentos
entre outras atividades
Para essa vaga estamos buscando pessoas com as seguintes características
experientes em gestão operacional de restaurante
educada e com comunicação assertiva
com perfil agregador e que saiba fazer cobranças quando necessário
que goste da gestão de pessoas
proativa, organizada e que goste de trabalhar em equipe
auxilie no aumento do ticket médio
que more preferencialmente próximo ao restaurante ou com facilidade de deslocamento
se comunicar na língua inglesa é um diferencial
Para essa vaga a contratação é CLT é o salário oferecido é de R$2.500,00 + premiações por desempenho + taxa de serviço + refeição no local + auxilio combustível de R$ 250,00 (benefício pago em dinheiro)
Dias e horas trabalhadas:
De segunda a segunda, horário a definir.
Escala de trabalho 6 x 1
Sugestões importantes da Confidencial (Apenas para Cadastrados):
Atenção às informações passadas no item 'Perguntas Frequentes";
Pesquise sobre a empresa! Você pode começar pelo Instagram: (https://www.instagram.com/lima.floripa?igsh=ZTNreTFrYTN5OWo2)(https://www.instagram.com/lima.floripa?igsh=ZTNreTFrYTN5OWo2)
Anote suas dúvidas sobre a vaga para que possa tirá-las durante a entrevista;
Verifique se há transporte disponível para retornar para casa ao final do expediente