SUBCHEFE DE COZINHA

📢 Como Subchefe de Cozinha os seus principais desafios serão:

• Preparar alimentos conforme pedidos e receitas pré-estabelecidas;

• Realizar preparo de refeições utilizando técnicas como refogar, assar, cozinhar e fritar;

• Operar fornos, fogões e demais equipamentos de cozinha;

• Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados, evitando faltas e desperdícios;

• Garantir padrão de apresentação dos pratos e cumprimento dos prazos de entrega;

• Apoiar na gestão da equipe e orientação dos colaboradores;

• Acompanhar e conferir a preparação dos alimentos, incluindo prova para controle de qualidade;

• Apoiar na elaboração e ajustes de cardápios;

• Contribuir no desenvolvimento de novos pratos e produtos gastronômicos;

• Elaborar e atualizar fichas técnicas dos pratos;

• Verificar a qualidade dos alimentos recebidos na despensa;

• Zelar pela limpeza da cozinha e dos utensílios utilizados.

✔ Buscamos uma pessoa com:

• Ensino médio completo;

• Experiência em cozinheiro líder em estabelecimento de excelência gastronômicas;

• Disponibilidade para atuação em períodos noturnos, conforme demanda.

✔ Vai se destacar se apresentar:

• Ensino Superior Completo.

• Carteira de Habilitação Nacional (CNH) – Categoria B

📌 Local e Jornada de Trabalho:

• Belo Horizonte/MG (atuação presencial)

• De segunda a sexta-feira, das 7h às 16h, com disponibilidade para atuação em períodos noturnos.

O que oferecemos aos nossos colaboradores: 🤩

• Contrato CLT;
• Salário compatível com o mercado;
• Vale transporte;
• Vale refeição ou alimentação;
• Vale lanche;
• Day off no mês do aniversário;
• Convênio Médico e Odontológico;
• Convênio com SESC;
• Auxílio Creche - Conforme regras da política interna de benefícios;
• Previdência privada;
• Seguro de Vida em grupo;
• Auxílio Funeral;
• Bolsa estímulo (após 6 meses de admissão);
• Isenção de taxa nos cursos do Senac (após 3 meses de admissão).

🤔 Já imaginou transformar milhares de vidas por meio do seu trabalho?

Aqui no Confidencial (Apenas para Cadastrados) é assim! Todos os dias, seja na sala de aula ou no administrativo, a nossa missão é transformar vidas por meio da educação profissional de qualidade, no contexto da revolução 4.0.

Se esse também é o seu propósito de vida e carreira, traga o seu talento para o nosso time!

✨ Desde 1947 somos referência em educação profissional na área do comércio de bens, serviços e turismo. Diariamente encaramos desafios estimulantes, o que faz do Confidencial (Apenas para Cadastrados) um oceano de oportunidades. Valorizamos a transparência, a inovação, a excelência, a inclusão social, a atitude empreendedora, o desenvolvimento sustentável e a educação para autonomia. C​om 36 unidades por todo o estado​, a instituição se destaca por sua metodologia e tradição.