* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
O Confidencial (Apenas para Cadastrados) reúne alguns dos restaurantes mais queridos de Florianópolis e está com vaga aberta para Subchefe de Cozinha.
O que você vai fazer:
- Apoiar o Chefe de Cozinha na liderança da operação e na organização da equipe;
- Conduzir a cozinha na ausência do Chefe, garantindo o cumprimento dos padrões da casa;
- Supervisionar as praças e acompanhar o andamento dos pedidos durante o serviço;
- Garantir que o mise-en-place esteja completo e a cozinha preparada para a operação;
- Apoiar tecnicamente a equipe no preparo dos pratos e na execução das fichas técnicas;
- Orientar e desenvolver os colaboradores, contribuindo para o crescimento da equipe;
- Garantir a organização, limpeza e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
O que buscamos:
- Experiência consolidada em cozinha profissional e atuação em diferentes praças;
- Perfil de liderança, organização e trabalho em equipe;
- Conhecimento técnico em preparo de alimentos, fichas técnicas e boas práticas de manipulação;
- Proatividade, senso de responsabilidade e capacidade de atuar sob pressão;
- Facilidade para desenvolver e orientar equipes;
- Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1, incluindo finais de semana e feriados.
Candidatura em poucos minutos pelo nosso portal.
Link: https://portal-rh-noma.rh-0a4.workers.dev/vaga.html?id=9
Pagamento: R$4.400,00 - R$6.150,00 por mês
Benefícios:
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial