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Subgerente

CLT (Efetivo)Presencial (Local)São Paulo-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Gerente

Responsabilidade: Planejamento e execução operacional estabelecido de acordo com as diretrizes da rede, certificar o plano operacional com foco principal na qualidade do produto final.

Descrição:
  • Liderar a operação de turno,
  • Estabelecer níveis de preparação e venda de produtos
  • Distribuir a equipe de salão por praças; abertura e fechamento de caixa, se for necessário.
  • Responsável por direcionar o time operacional (cozinha) distribuindo as tarefas e auxílio em todas as etapas de pré-preparo e montagem;
  • Fazer o controle de todos os itens da cozinha;
  • Conferir juntamente com o gerente o funcionamento do sistema;
  • Responsável pela supervisão do armazenamento correto (etiquetas/temperaturas) das sobras de insumos;
  • Checar a reposição de insumos nas áreas;
  • Verificar e informar a necessidade de compra de hortifrútis e reposição dos produtos;
  • Supervisionar e auxiliar na limpeza do setor;
  • Conferir o funcionamento de todos equipamentos, identificar e solicitar manutenções ao gestor da unidade;
  • É o elo entre a cozinha e balcão para diminuir erros, retrabalho, desperdícios e insatisfações.

Requisitos:
  • Ensino Médio Completo;
  • Escalas 6x1, mais uma folga fixa semanal.
  • Disponibilidade para trabalhar no período da tarde/noite.

Benefícios:

  • Assistência médica;
  • Seguro de vida;
  • Vale transporte;
  • Refeição no local;
  • Desconto de 30% para compras nas unidades Confidencial (Apenas para Cadastrados);
  • Total Pass.

Local de Trabalho: São Paulo

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)