* Salário: R$ 18.000 a R$ 30.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Tecnologia da Informação
Nível: Gerente
Descrição da vaga
Responsável por supervisionar e apoiar a operação do setor de Hortifruti, com alto volume de produtos manipulados, garantindo qualidade, segurança alimentar, abastecimento, exposição adequada e resultados. Atuação direta junto à equipe, inclusive operacionalmente quando necessário, especialmente em períodos de maior demanda.
Atividades
- Supervisionar e atuar junto à equipe nas rotinas do setor de hortifruti, incluindo produtos manipulados (lavados, cortados, fracionados e embalados);
- Garantir o cumprimento rigoroso das boas práticas de manipulação de alimentos, higiene, limpeza e segurança alimentar;
- Acompanhar processos de pré-preparo, armazenamento, validade, rotulagem e rastreabilidade dos produtos manipulados;
- Controlar perdas, quebras, vencimentos e descarte adequado de produtos;
- Planejar e assegurar o abastecimento conforme giro e demanda, considerando a produção diária de manipulados;
- Monitorar indicadores de desempenho do setor (vendas, margem, perdas e estoque);
- Liderar, orientar e desenvolver a equipe operacional;
- Assegurar o cumprimento das normas sanitárias, procedimentos internos e exigências da Vigilância Sanitária.
Requisitos
- Experiência em liderança no setor de hortifruti, preferencialmente com rotina de manipulados;
- Vivência prática em operação de supermercado ou atacarejo;
- Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;
- Perfil de liderança mão na massa, organizado e orientado a resultados;
- Disponibilidade de horário.
Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Habilitação para dirigir: B, A
Veículo próprio