Descrição da Vaga: Supervisor(a) de Perecíveis

Responsabilidades:

• Supervisionar a equipe responsável pelo setor de perecíveis da empresa.
• Garantir o cumprimento das normas de armazenamento e manipulação de alimentos perecíveis.
• Assegurar a qualidade dos produtos perecíveis disponibilizados para venda.
• Treinar e orientar a equipe quanto às boas práticas no manuseio de alimentos.
• Responsável pela formação técnica e desenvolvimento da regional em perecíveis.
• Colaborar na elaboração de estratégias para aumentar as vendas no setor de perecíveis.
• Construção e padronização de fichas técnicas e materiais de formação.
• Aplicação de checklist de padrão operacional de perecíveis.
• Participação no planejamento e execução de inaugurações de loja e projetos retrofit.

Requisitos:

• Experiência prévia em supervisão de equipe, preferencialmente no ramo de alimentos perecíveis.
• Conhecimento das normas sanitárias e de segurança alimentar.
• Habilidade para liderar, motivar e desenvolver colaboradores.
• Capacidade de tomar decisões assertivas e solucionar problemas de forma eficiente.
• Excelentes habilidades de comunicação e trabalho em equipe.
• Formação acadêmica em Nutrição, Gastronomia, Administração ou áreas relacionadas.
• Disponibilidade de viagens.

Jornada:

• Flexibilidade de horários.