* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Supervisiona atividades técnicas e administrativas do restaurante, orienta o trabalho do pessoal auxiliar, técnicos e nutricionistas. Acompanha o preparo e distribuição das refeições, recebimento e armazenagem dos gêneros alimentícios, para possibilitar melhor rendimento do serviço.
Responsabilidades e atribuições
Atendimento aos clientes;
Fazer a gestão dos indicadores e resultados do setor;
Acompanhar o preparo e distribuição das refeições nas pistas;
Elaborar cardápios mensais nutricionalmente balanceados;
Controlar a quantidade e qualidade das refeições servidas na unidade;
Realizar a gestão de comprar e controle de custos da área;
Assegurar que todos os procedimentos atendam as exigências legais, normas vigentes e segurança alimentar, incluindo Vigilância Sanitária e NR 24;
Capacitar e desenvolver o time, promovendo a melhoria continua dos processos e da performance da equipe;
Supervisionar a coleta de amostras de alimentos, registro de temperatura de geladeiras e alimentos quentes;
Garantir uma gestão de equipe eficaz com foco em organização, qualidade e produtividade.
Requisitos e qualificações
Curso superior completo em Nutrição;
CRN ativo;
Bom relacionamento interpessoal;
Disponibilidade de horário;
Conhecimento do Pacote Office
Informações adicionais
Vale-alimentação, transporte fretado , lavanderia, plano de saúde, plano odontológico, seguro de vida, participação nos resultados, restaurante local, Wellhub (academia) entre outros.
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Contratação
Quem Somos
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