* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Estamos em busca de um Supervisor de Alimentos e Bebidas dinâmico, focado na excelência do atendimento e na gestão operacional para liderar nossa equipe de salão e bar. O profissional será responsável por garantir o padrão de qualidade dos serviços, a satisfação dos clientes e a eficiência das rotinas diárias do setor.
Responsabilidades e atribuições
- Garantir os padrões da empresa, supervisionar a equipe e responder pela excelência da comida e dos serviços de A&B.
- Acompanhar receitas, despesas, planilhas diárias de custos, fechamentos de caixa e solicitações à controladoria.
- Coordenar a elaboração de menus, revisar fichas técnicas e controlar o volume diário de refeições servidas.
- Auxiliar a cozinha na requisição e recebimento de mercadorias, assegurando o rigoroso cumprimento das normas sanitárias.
Requisitos e qualificações
• Experiência na função
• Superior em Gastronomia, Gestão de A&B, Turismo ou Hotelaria.
Informações adicionais
A combinar
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: Entrevista RH
- Etapa 3: Entrevista Gestor
- Etapa 4: Contratação