* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
O Grupo HOST, líder no setor de Gastrobares e referencia na área de Mixologia está em busca de profissionais de Líderes de Bar, talentosos para se juntarem à nossa equipe, oferecemos uma ambiente de trabalho Dinâmico com a melhor estrutura da região, Didático com os melhores treinamentos e profissionais dispostos a lhe ajudar a aprender e se desenvolver bem como um plano de carreira e oportunidade de crescimento então, se você é apaixonado pela Mixologia e Coquetelaria, tem paixão em servir e adora trabalhar em equipe, esta pode ser a oportunidade perfeita para você!
Responsabilidades e atribuições
- Garantir realização das práticas de 5S (Lavagem, limpeza, etiquetagem, organização do bar e etc.);
- Participar da contagem e inspeção do estado de utensílios;
- Acompanhar as ferramentas gerenciais (Check list de abertura e fechamento, Livro de avaria, mise en place, escala de limpeza. Check list 5s's);
- Realizar reunião da UGB semanalmente, quando necessário;
- Inspecionar produtos antes de servir ao cliente, quanto a aparência, utensílios, etc.;
- Distribuir as tarefas/atribuições da equipe, diariamente, de acordo com a escala do dia;
- Preparar os drinks de acordo com as fichas técnicas;
- Contagem e etiquetagem de produtos;
- Levantar necessidade de solicitação dos insumos;
- Treinar colaboradores novatos, na ausência do Chefe de Bar;
- Comunicar e acompanhar com a manutenção e Gerente Operacional as demandas de manutenção;
- Auxiliar o Chef de Bar no acompanhamento dos Indicadores da área;
- Acompanhar desempenho dos colaboradores junto do Chef de Bar;
- Apoiar nos treinamentos com a equipe, sempre que necessário;
- Preparar setor para balanço mensal;
- Participar do balanço mensal;
- Participar de reuniões e treinamentos, sempre que convocado.
Requisitos e qualificações
- Salário Compatível com o mercado enviar pretensão salarial
- Vale-transporte ou auxilio combustível;
- Plano de saúde por adesão com desconto;
- Alimentação no Local;
- Cesta Básica.
- Desconto em consumo interno;
Com disponibilidade de horário - noturno e escala 6x1
Etapas do processo
- Etapa 1: Cadastro
- Etapa 2: ENTREVISTA COM GESTOR E TESTE PRÁTICO
- Etapa 3: CARTA PROPOSTA
- Etapa 4: Contratação
VEM TRABALHAR COM A GENTE
Somos um Grupo que tem como negócio principal a hospitalidade e acreditamos que podemos impactar a vida das pessoas através de boas experiências e momentos marcantes.
Nossas marcas compartilham da mesma plataforma de gestão, valores e propósito. Especializada em bares e restaurantes, temo um portfólio atual de 8 marcas (Moleska, Giz, Hoots, Mézzi, Misaki, Relativo Bar, Mestre Sussa e Cenário) e atendemos mensalmente mais de 90 mil clientes e empregamos mais de 400 colaboradores diretos.
E aí! Vamos fazer parte desse time? Vem com a gente!