Supervisor de Controle de Qualidade

Missão do Cargo;

Garantir a segurança dos alimentos, a conformidade legal/sanitária e a padronização da qualidade do produto (matéria-prima processamento embalagem expedição), por meio de gestão de processos, controle de riscos, monitoramento de indicadores e treinamento contínuo da equipe de produção.

• Responsável pelo setor de controle de qualidade da empresa, devendo assim garantir que os produtos sejam produzidos respeitando o padrão de qualidade e em conformidade com as especificações e critérios da segurança alimentar.

• Garantir a identificação os pontos críticos de controle, diagnosticar a causa raiz dos principais problemas, adotar programas de melhoria contínua, monitorar a qualidade dos produtos na linha de produção, buscar a padronização dos processos internos, monitorar indicadores e métricas de qualidade, identificar e conquistar as certificações necessárias à empresa.

• Responsável pelo registro de todas as etapas de produção, desde o recebimento da matéria prima até o produto final, verificando a conformidade do produto, assegurando o registro do controle de qualidade na base de dados.

• Responsável pelo preenchimento de planilhas do controle de qualidade.

• Monitorar os processos e equipamentos da linha de produção auxiliando a administração e produção dos processos industriais, de acordo com normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene e saúde.

• Responsável pela manutenção, atualização e aplicação dos programas de autocontrole, BPF, APPCC, sistemas de controle de qualidade e programas de auditoria interna.

• Orientar a equipe de trabalho quanto às práticas a serem adotadas de comportamentos, hábitos higiênicos e boas práticas de fabricação.

• Realizar treinamentos de capacitação e reciclagem quanto às boas práticas de fabricação.