* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Gerente
Descrição:
- Responsável pelos preparos dos pratos , delegando funções às praças;
- Soltar pedidos, observando a apresentação e qualidade;
- Resolver conforme as diretrizes da empresa possíveis conflitos e reclamações dos clientes para que NUNCA saiam insatisfeitos;
- Cumprir e se fazer cumprir todas as normas e procedimentos;
- Supervisionar equipe de cozinha em suas obrigações;
- Monitorar a qualidade do serviço;
- Capacitação da equipe em relação a serviço, postura;
- Relatórios de ocorrências diárias para conhecimento e analise da gerencia administrativa;
- Conhecer o cardápio e os itens que compõem cada produto, inclusive seu tempo de preparo;
- Briefing diário e semanal para delegar funções do dia;
- Responsável pela escala de trabalho e intervalos e escala de férias;
- Possuir um canal direto (caderno de ocorrências) que registre todos pedidos e sugestões dos funcionários;
- Coordenar e supervisionar equipe de cozinha e limpeza;
- Emitir e conferir diariamente checklist acordados;
- Coordenar a equipe em suas responsabilidades;
- Responsável pela supervisão da manutenção e limpeza do estabelecimento.
Requisitos:
- Experiência em cargos de supervisão, gestão de equipe e/ou comércios;
- Ser uma pessoa proativa, comunicativa e dinâmica.
- Diferencilal: Sous Chef
- Transporte próprio
Tipo de vaga: Tempo Integral, Efetivo/CLT
Pagamento: R$2.500,00 - R$2.650,00 por mês
Escolaridade:
- Ensino Médio completo (Obrigatório)
Experiência:
- Possui transporte proprio (Obrigatório)
Local do trabalho: Presencial