Sushiman/Ajudante de Sushiman

Vem viver a experiência Gurumê!

Estamos em busca de um talentoso Sushiman ou Ajudante para fazer parte da nossa equipe de gastronomia!

Se você é apaixonado pela culinária japonesa, tem técnica, cuidado e amor pelo que faz — queremos te conhecer!

Nosso candidato ideal é alguém comprometido, responsável, humilde e com experiência comprovada como Sushiman ou peixeiro.

É essencial ter conhecimento sobre diferentes tipos de peixes e saber trabalhar em equipe, sempre prezando pela qualidade e excelência.

Responsabilidades:

• Preparar sushis e pratos japoneses conforme os padrões de qualidade da casa;
• Higienizar e organizar equipamentos e utensílios de trabalho;
• Garantir a frescura e qualidade dos ingredientes;
• Seguir as boas práticas de manipulação e segurança alimentar;
• Colaborar com a equipe da cozinha, mantendo o ambiente harmonioso e produtivo.

Requisitos:

• Experiência prévia como Sushiman ou Ajudante;
• Conhecimento técnico sobre peixes e ingredientes da culinária japonesa;
• Habilidade na preparação de sushi, sashimi, temaki e outros pratos típicos;
• Comprometimento em entregar experiências gastronômicas de alto padrão;
• Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
• Boa comunicação, proatividade e espírito de equipe;
• Disponibilidade de horários, inclusive fins de semana e feriados.

Benefícios:

• Remuneração compatível + Comissão (variável);
• Refeição no local;
• Vale-transporte;
• Assistência Médica e Odontológica Amil;
• Gympass;
• Auxílio Farmácia (Omni);
• Psicologia Viva;
• Auxílio Creche;
• Seguro de Vida;
• Convênio com Sesc, faculdades e cursos de idiomas;
• PLR – Participação nos Lucros e Resultados;
• Trilha de Carreira – aqui, o seu crescimento importa!

Por que o Gurumê?

Porque acreditamos em pessoas, histórias e conexões.

Trabalhar conosco é fazer parte de uma equipe que valoriza o sabor, o cuidado e o trabalho com propósito.

Se você se identificou com essa oportunidade, envie seu currículo e venha fazer parte da nossa família!

Vem pro Gurumê! ❤️