* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Atividades:
- Realizar a pré-produção, preparo e finalização dos pratos do sushibar, garantindo padronização, qualidade e estética na apresentação.
- Montar e liberar os pratos conforme pedidos, respeitando os tempos de entrega e priorizando a experiência do cliente.
- Monitorar diariamente os níveis de estoque dos insumos das praças do sushi-bar, comunicando necessidades de reposição com antecedência.
- Verificar e manter atualizadas as etiquetas de controle de validade e armazenamento correto dos alimentos, conforme exigido pela Vigilância Sanitária.
- Seguir rigorosamente os protocolos de boas práticas de manipulação de alimentos, assegurando a integridade dos pratos e a segurança alimentar.
- Manter a limpeza, higienização e organização da praça de trabalho durante toda a operação e ao final de cada turno.
- Colaborar com a liderança do sushi bar para otimizar processos, evitar desperdícios e promover um ambiente de trabalho harmônico.
- Apoiar na orientação e supervisão dos auxiliares de sushiman, garantindo o alinhamento com os padrões de qualidade do restaurante.
Pré requisitos:
- Experiência na função;
- Morar próximo à Tijuca ou Jardim Botânico (RJ);
- Ter disponibilidade para trabalhar em horário noturno (até 00h20).
Competências comportamentais:
- Organização
- Trabalho em equipe
- Agilidade
- Proatividade
- Comunicação
Pagamento: R$1.989,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial