* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
- Preparo dos pratos: Cozinhar o arroz temperado, cortar peixes e frutos do mar, e montar os pratos com precisão e atenção à decoração.
- Controle de ingredientes: Selecionar ingredientes de alta qualidade, verificar a frescura e o estado dos pescados, e garantir o armazenamento adequado dos alimentos.
- Higiene e segurança: Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguir normas de segurança alimentar e garantir que todos os alimentos estejam armazenados corretamente.
- Gestão de estoque: Controlar o estoque de insumos, monitorar datas de validade e garantir a qualidade dos produtos para as produções.
Habilidades necessárias
- Habilidade manual: Destreza no manuseio de facas afiadas e precisão no corte dos peixes.
- Conhecimento culinário: Domínio das técnicas tradicionais da culinária japonesa, especialmente no preparo do arroz e dos cortes de peixe.
- Organização: Habilidade para trabalhar sob pressão, com agilidade e atenção aos detalhes.
- Higiene e segurança: Conhecimento sólido das normas de segurança alimentar.
ESCALA 6X1
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.000,00 - R$2.700,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial