* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
0eEstamos em busca de uma Técnica em Nutrição, com experiência em UAN, para atuar na área produtiva, garantindo o controle de qualidade, segurança alimentar e eficiência nos processos de produção. Esta profissional será responsável pela supervisão das etapas de preparo e distribuição de refeições, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e o atendimento às necessidades dos clientes.
Principais Responsabilidades:
- Supervisionar as atividades da área produtiva, desde o recebimento de matéria-prima até a distribuição das refeições.
- Garantir a aplicação das normas de segurança alimentar (Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos).
- Acompanhar e orientar a equipe de produção, assegurando a qualidade e o padrão das refeições.
- Elaborar e conferir as fichas técnicas de preparo.
- Controlar o estoque de alimentos e materiais, realizando a requisição conforme a necessidade.
- Supervisionar a higienização de ambientes, equipamentos e utensílios.
- Realizar treinamentos com a equipe sobre boas práticas de manipulação e segurança alimentar.
- Monitorar o cumprimento das normas de higiene e segurança no trabalho.
- Auxiliar na elaboração de cardápios, considerando as necessidades nutricionais e restrições alimentares.
- Elaborar relatórios de produção e indicadores de qualidade.
Requisitos:
- Formação Técnica em Nutrição.
- Experiência comprovada em UAN.
- Habilidade em liderar equipes e gerenciar processos produtivos.
- Capacidade de organização, proatividade e resolução de problemas.
Diferenciais:
- Experiência anterior em cozinhas industriais ou unidades de grande volume de refeições.
- Cursos complementares em segurança alimentar ou gestão de UAN.
- Possuir condução própria
Benefícios:
- VA, alimentação no local, VT ou Ajuda Combustível, GoldenFarma, LifeCard, Convenio médico e odontológico, PLR.
Horário: De segunda a sexta das 07h30 às 17h30
Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês
Benefícios:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Convênios e descontos comerciais
- Estacionamento gratuito
- Participação nos lucros
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial