* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Já pensou em fazer parte do quadro de funcionários de uma empresa tradicional no ramo de serviços hospitalares, com uma cultura organizacional humanizada e acolhedora, com foco no desenvolvimento profissional constante?
Venha fazer parte da nossa equipe!
Atividades:
- Supervisionar os procedimentos culinários, verificando pré-preparo, preparo, temperatura, qualidade, acondicionamento e porcionamento dos alimentos, conforme manual de boas práticas;
- Realizar visitas aos pacientes, verificando aceitação, consistência e preferências alimentares, conforme prescrição, sinalizando à Nutricionista;
- Acompanhar a distribuição das refeições, observando per capita e aceitação do cardápio, visando melhorias nos processos;
- Realizar inspeções na produção, refeitórios e copas assistenciais, orientando quanto ao consumo, desperdício e higiene;
- Imprimir e disponibilizar relatório de censo para direcionamento do preparo e distribuição das refeições;
- Realizar degustação das refeições, garantindo conformidade com o manual de dietas e preparo, propondo ações corretivas quando necessário;
- Acompanhar e analisar o preenchimento das planilhas de controle do setor, propondo melhorias;
- Realizar treinamentos e DDS com a equipe;
- Solicitar compras e pedidos ao almoxarifado;
- Realizar checklists de rotina e coleta de amostras;
- Garantir a correta identificação de produtos (abertos e manipulados);
- Acompanhar a montagem e distribuição das refeições;
- Enviar cardápio via intranet para os setores;
- Manter o ambiente de trabalho limpo e higienizado;
- Zelar pelos equipamentos, máquinas, materiais e estrutura física do setor.
Requisitos:
- Ensino médio completo e curso Técnico em Nutrição.
- Experiência em ambiente hospitalar será um diferencial.
- Residir em São José dos Campos, Jacareí ou Caçapava.
- Disponibilidade para trabalhar das 08h00 às 16h20 - 6x1.
Tipo de vaga: Tempo integral
Pagamento: R$2.100,00 - R$2.500,00 por mês
Benefícios:
- Convênios e descontos comerciais
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial