* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Se você é técnico(a) em panificação, gosta de processo bem feito, padrão, ficha técnica e acredita que qualidade se constrói todos os dias, essa vaga é para você.
Na Valochi Sousa, buscamos um(a) Técnico(a) para atuar lado a lado com o Supervisor de Panificação, com foco total na qualidade dos produtos, padronização técnica e melhoria contínua da nossa linha de panificados congelados.
Principais responsabilidades:
Garantir a padronização técnica das receitas e dos processos produtivos
Atuar diretamente na qualidade dos produtos Valochi, do preparo ao congelamento
Revisar, estruturar e manter fichas técnicas, rendimentos e parâmetros de produção
Apoiar o desenvolvimento, ajustes e melhoria de produtos
Treinar e orientar a equipe operacional nos padrões técnicos definidos
Atuar na prevenção de perdas, variações de processo e retrabalho
Garantir o cumprimento das Boas Práticas de Fabricação (BPF) e normas sanitárias
Buscamos um perfil que:
Ensino médio completo (obrigatório)
Formação técnica em Panificação, Panificação e Confeitaria ou áreas correlatas
Graduação em andamento ou concluída em: Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Engenharia de Produção (com foco industrial/alimentos), Engenharia Química (com vivência em alimentos), ou Ciência dos Alimentos
Vivência em indústria de panificação (experiência com congelados será um diferencial importante)
Perfil analítico, organizado, atento a detalhes e padrão
Boa comunicação com produção, supervisão e áreas de apoio
Postura técnica, colaborativa, madura e com senso de responsabilidade
Atuação interna – chão de fábrica / qualidade
Vila Alzira – Guarulhos/SP
Benefícios atrativos, plano de carreira estruturado e ambiente em fase real de organização e crescimento.
Envie seu currículo com pretensão salarial para: [email protected]
WhatsApp: (11) 9 8187-1249
Se você acredita que produto bom nasce de processo bem feito, vamos conversar.
Formação desejada:
- Panificação, Curso Técnico
- Ensino Médio (2º Grau)
- Engenharia de alimentos, Ensino Superior