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Técnico de Manutenção Pleno - Refrigeração | Restaurantes Fasano SP

CLT (Efetivo)Presencial (Local)São Paulo-SPEmpresa Confidencial (Cadastre-se)

* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)

* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.

Área: Outros

Nível: Pleno

Responsabilidades e Atribuições

  • Realizar manutenção preventiva e corretiva em sistemas de refrigeração (câmaras frias, geladeiras, freezers).
  • Executar manutenção e reparos em instalações elétricas, painéis, quadros de distribuição, tomadas, iluminação e equipamentos elétricos.
  • Identificar falhas, diagnosticar problemas técnicos e propor soluções eficazes para minimizar impactos na operação do restaurante.
  • Acompanhar o funcionamento dos equipamentos críticos da cozinha e áreas operacionais, garantindo temperatura adequada e segurança elétrica.
  • Realizar testes, ajustes, calibrações e substituição de componentes quando necessário.
  • Registrar e acompanhar ordens de serviço, mantendo histórico das manutenções realizadas.
  • Atuar em conformidade com as normas de segurança, boas práticas de manutenção e legislação vigente (NRs aplicáveis).
  • Trabalhar em conjunto com as áreas operacionais, entendendo as necessidades do restaurante e priorizando demandas críticas.


Responsabilidades e atribuições


Requisitos e Qualificações

  • Necessário experiência prévia na área.
  • Disponibilidade para trabalhar entre as unidades.


A história do Fasano começa em 1902, quando Vittorio Fasano, chega ao Brasil e inaugura a Brasserie Paulista, na Praça Antonio Prado, centro histórico de uma São Paulo.


Em 2003, com a abertura do Hotel Fasano São Paulo, o restaurante se transfere para seu interior, na Rua Vittorio Fasano. A inauguração do hotel marcou um novo desafio para o grupo e a realização de um sonho de Gero.


Em 2007, inaugurou-se o consagrado Hotel Fasano Rio de Janeiro no ponto mais charmoso da cidade, na praia de Ipanema. No mesmo ano, houve a importante fusão com a JHSF. Fundada em 1972, a JHSF é a líder no setor imobiliário de alta renda no Brasil e foi a primeira empresa brasileira do setor a incorporar hotelaria às suas atividades. A parceria agregou valor a seus empreendimentos e os associou a uma marca reconhecida internacionalmente. Atualmente o grupo conta com 11 Hotéis, 40 restaurantes e 1 operação no varejo, com o Selezione Fasano.


Com alegria compartilhamos que a JHSF obteve a certificação do Great Place to Work Brasil, validando a Cultura de nossa empresa.


Estamos em constante evolução, unindo tradição e modernidade, sem abrir mão da criatividade e inovação.


Para nós o cliente é a razão e, através do cuidado a ele dado, asseguramos a longo prazo a sustentabilidade da empresa.


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