TÉCNICO DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

Vaga: Técnico(a) em Nutrição e Dietética Hospitalar

Local: Londrina – PR

Segmento: Hospital de grande porte

Objetivo do Cargo

Atuar no controle, conferência e distribuição de dietas hospitalares, garantindo a segurança alimentar dos pacientes e liderando a equipe operacional da produção e montagem de refeições.

Principais Responsabilidades

• Conferir dietas prescritas e assegurar a correta montagem das bandejas.
• Garantir o cumprimento das prescrições médicas e orientações nutricionais.
• Supervisionar e orientar a equipe de copeiras e auxiliares de cozinha.
• Monitorar boas práticas de manipulação de alimentos (BPF).
• Controlar porcionamento, temperatura e qualidade das refeições.
• Acompanhar a distribuição das dietas aos pacientes.
• Identificar e corrigir não conformidades no processo.
• Apoiar o nutricionista clínico e de produção nas rotinas diárias.
• Garantir organização, higiene e segurança alimentar no setor.

Liderança

• Coordenar e orientar a equipe operacional.
• Treinar colaboradores em rotinas, higiene e montagem correta de dietas.
• Promover um ambiente de trabalho colaborativo e organizado.

Requisitos

• Curso Técnico em Nutrição e Dietética completo.
• Registro ativo no CRN (quando aplicável).
• Experiência em ambiente hospitalar será um diferencial.
• Conhecimento em dietas hospitalares e boas práticas de manipulação.
• Competências Comportamentais

• Atenção aos detalhes.
• Liderança e gestão de equipe.
• Organização e disciplina.
• Comunicação clara e empatia.
• Responsabilidade e comprometimento.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!