* Salário: R$ 2.000 a R$ 5.000 por mês (estimado)
* O valor exibido é uma estimativa calculada com base em dados públicos e referências do mercado. Não garantimos que este seja o salário oferecido para esta vaga específica.
Área: Outros
Nível: Junior
Descrição da vaga:Contribuir na elaboração do cardápio e verificar o seu cumprimento.
Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução;
Contribuir na elaboração dos POP, acompanhar sua implantação e execução;
Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades.
Acompanhar e monitorar as atividades de seleção de fornecedores, procedência de alimentos, bem como a logística de
compras;
Acompanhar e orientar a execução das atividades de recebimento, armazenamento, pré-preparo e preparo de alimentos, porcionamento, distribuição e transporte de refeições;
Avaliar as características organolépticas dos alimentos, produtos alimentícios e preparações culinárias de acordo com o PIQ estabelecido;
Supervisionar as atividades de higienização de alimentos, utensílios, equipamentos, ambientes e pessoal;
Orientar e monitorar o uso correto de uniformes e de Equipamentos de Proteção Individual (EPI) correspondentes à
atividade;
Coletar dados e informações relacionadas às UAN;
Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe.
Requerimentos:
Formação Técnico em Nutrição, com registro no conselho ativo.
Benefícios:
- Assistência Médica
- Bolsa de Estudos
- Colônia de Férias
- Convênio Farmácia
- Optum - Plataforma de atendimento Psicológico e Serviços
- Participação de Lucros e Resultados (PLR)
- Plano Odontológico (Bradesco)
- SESC Convênio
- Vale Refeição/Alimentação
- Vale Transporte
- Wellhub - Gympass Aplicativo que dá acesso a academias no Brasil e no mundo.